Im letzten Sommer habe ich mit der „Weltreise des Sushis“ begonnen. Die ersten zwei Kreationen von mir waren die „Sushi Italiano Verde“ und „Sushi Italiano Rosso„. Diese zwei Rezepte sind optimal für die warmen Tage im sonnigen Sommer: Leicht süßlicher und zugleich säuerlicher Sushi-Reis, Parma-Schinken, Mozzarella, in der Sonne getrocknete Tomaten mit hausgemachtem grünem oder rotem Pesto. Klingt doch alles nach Juli, nicht wahr? Weiterlesen →