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Chinesisches Street Food trifft auf Volldigitalisierung des Lebensmittelhandels

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Die letzte Vorbereitung: Shiitake Dim Sum mit Familiensauce

Bin schon soooo aufgeregt: An diesem Freitag werden meine ersten drei Produkte bei den zwei personalfreien 24/7 volldigitalisierten Läden von @robertagoods_ in Stuttgart auf den Kassenlaufband gehen! Jetzt die letzte Vorbereitung für die Premiere: Shiitake Dim Sum mit Familiensauce, Veggie Dumplings mit Erdnusssauce, DanDan Nudeln mit Sichuan-Sauce sind die ersten Vertretern! Chinesische traditionelle Handwerk trifft auf Volldigitalisierung des Lebensmittelhandels, ein total cooles Projekt!

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Pad Thai: Thailändische gebratene Reisnudeln

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© Qin Xie-Krieger

Pad Thai © Qin Xie-Krieger

Was für ein Sommer! Das heiße Wetter erinnert mich total an meinen Aufenthalt in Thailand letztes Jahr. Wir waren im Oktober und November dort, als das Wetter in Thailand noch „harmlos“ war. Trotzdem war es jeden Tag zwischen 30 und 40 Grad heiß! Bei so einem Wetter hatte ich meistens kaum Appetit, nicht mal für mein Lieblings Thai-Gericht: Roter Curry.

Zum Glück gibt es noch Pad Thai: Die gebratenen Reisnudeln mit fruchtiger Tamarinde-Sauce. Der leicht säuerliche Geschmack war genau richtig für das heiße Wetter mit grellen Sonnenstrahlen. Nur man muss in Thailand ganz schön aufpassen, nicht eine überzuckerte Pad Thai auf den Teller zu bekommen. Weiterlesen →