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Goldener Hirsotto

© Qin Xie-Krieger

© Qin Xie-Krieger

Einige meiner Freunde und Familienmitglieder beklagen sich momentan oft über den grauen Himmel, die beißende Kälte, die sich durch die Knochen frisst und den unangenehmen Wind, der wie ein scharfes Messer in unsere Haut schneidet…

Ich bin auch kein Freund von einem langen und kalten Winter. Aber ich rede mir immer ein: Was man nicht ändern kann, muss man halt so akzeptieren, wie es ist… blabla… Leider tröstet mich das auch nicht wirklich…

Also, was kann man gegen die „Winterdepression“ machen? Es gibt viele Möglichkeiten:  Weiterlesen

Gewokkte Zucchini mit Grapefruit-Ingwer-Sauce

Mögt ihr auch die Kombination von Früchten und Gemüse? Es macht mir auf jeden Fall unheimlich viel Spass, diese Farbenpracht in einem Teller zu präsentieren. Es ist wie ein Spiel mit spannenden Farben und Geschmäcken.

© Qin Xie-Krieger

© Qin Xie-Krieger

Gelbe Zucchini, dunkelrosa Grapefruit, goldgelbe Orangen… alles an einer dunkelorangenen Grapefruit-Ingwer-Sauce. Wenn dieses Zusammentreffen keinen Kick für gute Laune gibt… 😉 Weiterlesen