Schlagwort-Archive: Geburtstag

Apfel-Cidre-Kuchen mit karamellisierten Walnüssen

© Qin Xie-Krieger

© Qin Xie-Krieger

Vor einigen Tagen hatte mein Mann Geburtstag. Dieser Kuchen war für ihn. Mein Mann liebt den Böhmischen Apfelkuchen. Zuerst wollte ich eigentlich genau so einen backen.

Dann habe ich diesen Cidre im Keller gesehen, den wir vor einer Woche aus dem Elsass mitgebracht haben. Apfelkuchen und Cidre, das wäre doch ein tolles Paar! Mein Mann trinkt Cidre sowieso unheimlich gern. Dazu einen knusprigeren Teig als der des Böhmischen Apfelkuchens. Weiterlesen

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Maracuja-Yuzu-Tarte mit Meringue

© Qin Xie-Krieger

© Qin Xie-Krieger

Letzten Samstag war der 70. Geburtstag meiner Schwiegermama. Diese Dame mit ihrer liebevollen Art ist wirklich ein großer Schatz, den ich auf meiner langen Entdeckungsreise durch Europa gefunden habe. 😉 Weiterlesen