Schlagwort-Archive: Fleisch

Mit Suppe gefüllte Dim Sum 灌湯包

© Qin Xie-Krieger

© Qin Xie-Krieger

In einem meiner früheren Artikel habe ich schon mal mein Lieblings-Dim Sum – Bao vorgestellt. Heute habe ich eine besondere Art von diesem tollen Dim Sum für Euch.

Dieses Dim Sum ist zwar auch mit einer leckeren Fleischfüllung, aber wenn Du darauf beißt, läuft eine fantastisch schmeckende Suppe aus den Teigtäschchen heraus. Genial, oder? Weiterlesen

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Verirrte Ameisen im Wald – Hähnchen Wrap mit Salatblatt

Hähnchen-Wrap im Salatblatt

Hähnchen-Wrap im Salatblatt

Waaas? Diese Chinesen, die essen echt alles! Nun sind auch noch die niedlichen Ameisen dran!

Man nehme fünf Ameisen-Filets, am besten die aus der Lende, die sind am zartesten…

Nein, kleiner Scherz am Rande… 😉 Keine Sorge, wir werden hier bei diesem Gericht KEINE Ameisen brutzeln. Es stimmt schon, dass wir Chinesen gerne eine Menge Sachen essen. Manchmal auch solche, die einem Europäer seltsam vorkommen. Aber ich gehöre NICHT zu denen, die sich wirklich wagen, jedes abgefahrene Gericht zu essen. Weiterlesen