Schlagwort-Archive: Fisch

Heilbutt mit Knoblauch-Sesam-Knusper

© Qin Xie-Krieger

© Qin Xie-Krieger

Liebt ihr auch Knoblauch? Ich schon, sogar sehr. 😉 Jaja, ich weiß… dieser intensive Geruch… er könnte unangenehm für manche Leute sein.

Aber ein Leben ganz ohne Knoblauch? Nein danke. Das kann ich nicht. Wie kann ein Zauberer ohne seinen Magier-Hut auf der Bühne stehen? 😉 Weiterlesen

Gedämpftes Kabeljaufilet an Bärlauch-Miso-Sauce

© Qin Xie-Krieger

© Qin Xie-Krieger

Vielleicht habt ihr auch schon gemerkt, dass ich momentan total verrückt nach dem Bärlauch bin. Auf dem Markt hat der Gemüsebauer mir erzählt, dass die Saison für Bärlauch bald zu Ende ist. Ich habe fast Panik bekommen, kaufte sofort zwei Bündel davon und eilte nach Hause um Pesto daraus zu machen. Weiterlesen