© Qin Xie-Krieger
Was für ein heißer Sommer!
Ich bin absolut kein Fan für Wetter über 30 Grad. Sobald das Thermometer eine Zahl Ü30 zeigt, schaltet meine innere biologische Uhr automatisch einen Gang tiefer.
Dann bewege ich mich langsamer, denke ich langsamer, ich esse sogar langsamer (habt ihr jetzt auch das Bild von einem Faultier vor Augen? 😉 ). Weiterlesen
© Qin Xie-Krieger
Im letzten Sommer habe ich mit der „Weltreise des Sushis“ begonnen. Die ersten zwei Kreationen von mir waren die „Sushi Italiano Verde“ und „Sushi Italiano Rosso„. Diese zwei Rezepte sind optimal für die warmen Tage im sonnigen Sommer: Leicht süßlicher und zugleich säuerlicher Sushi-Reis, Parma-Schinken, Mozzarella, in der Sonne getrocknete Tomaten mit hausgemachtem grünem oder rotem Pesto. Klingt doch alles nach Juli, nicht wahr? Weiterlesen
Küche ohne Grenzen - Qin Xie 