Kochschule-Besitzerin, Kochbuchautorin, Fernsehköchin, Eventveranstalterin, Fooddesignerin, M.A. Sinologin & Kunsthistorikerin, Dipl. Wirtschafts-ingenieurin

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Qin Xie

Qin, genannt ChinChin, kam vor Jahren zum Studium nach Deutschland.
Ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und unaufhörliche Neugier prägen Qins Werdegang. Nach ihrem erfolgreichen Studium mit einer Auszeichnung des DAADs arbeitete sie als Dipl. Wirtschaftsingenieurin jahrelang bei internationalen Konzernen. Anschließend absolvierte sie ein weiteres Master Studium (Master of Art) mit dem besten Abschluss des Jahrgangs im Fach Sinologie und Kunstgeschichte Ostasiens an der Uni Heidelberg. Seitdem arbeitet Chin als selbständige Unternehmensberaterin im Bereich Interkulturelle Kommunikationen. Parallel führten ihre unerschöpfliche Energie und ihre Passion zum kreativen Kochen und zur Fotografie dazu, dass Qin sich zu einer preisgekrönten Kochbuchautorin, einer Fernsehenköchin, einer kreativen Food-Designerin und zugleich einer ausgezeichneten Foodfotografin entwickelt hat. Qins erfolgreiches Kochbuch „Sichuanpfeffer meets Sauerkraut“ wurde zweifach vom international renommierten Jury Gourmand World Cookbook Award ausgezeichnet. Im Weiteren trat sie bei SWR- Sendung Kaffee oder Tee auf und kocht live vor Millionen Zuschauern, trat auf der Frankfurter Buchmesse in einer eigenen Kochschow auf, wirkte bei einem TV- Kochformat mit, gab Interviews beim Radiosender DLF und diversen Zeitungen. Zudem veranstaltete Qin im Stuttgarter Raum die enorm beliebten TasteHiker Dinner Events, wovon die Teilnehmer bis heute noch schwärmen. Anfang dieses Jahres hat Chin ihre eigene Produktlinie unter der Marke „ChinChin Kitchen“ für asiatisches Street Food auf den Markt gebracht. Diese Produkte werden in den volldigitalisierten Supermärkten in Stuttgart verkauft. Im Mai 2022 wird ihre eigene Kochschule ChinChin Kitchen in Stuttgart eröffnet.