Vor zwei Wochen habe ich das erste „Taste Hiker“ Dinner Event in unserem gemütlichen Wohnzimmer veranstaltet. Es war ein riesiger Erfolg. Ich war so froh, dass meine Gäste alle viel Spaß hatten und ausnahmelos von meinen kulinarischen „East meets West“ Kreationen total begeistert waren. 😀
Also, hier ein paar Bilder von den Gerichten aus dem spannenden Menü des letzten Events: „In fünf Gängen um die Welt“.
Aperitif: Melonade-Spritz
Erster Gang: Herbstliches Süppchen vom gerösteten Kürbis an Kokosmilch mit karamellisiertem Prosciutto
Kürbis-Kokos-Suppe
Zweiter Gang: Eine Auswahl von Qins „chinesischen Tapas“: Dim-Sum Variationen
Wantan in Chiliöl-Sauce
Hähnchen-Wrap auf Salatblatt
Bao
Dritter Gang: Honig-Hähnchen mit einer nussigen Süßkartoffel-Creme auf knusprigen Chips
Honig-Hähnchen mit Süßkartoffel-Creme auf Krabbenchips
Vierter Gang: Thai-Curry-Risotto mit Tempura-Riesengarnelen
Thai-Curry-Risotto mit Tempura-Riesengarnelen
Dessert: Norwegisches Braunkäse-Eis mit Grüntee-Plätzchen auf Himbeersoße
Norwegisches Braunkäse-Eis
Grüntee-Plätzchen
Event Location
Event-Location
Auf das nächste Dinner Club Event freue ich mich schon total. Das Thema lautet „Europe meets China“! Die Bilder werde ich dann danach auch hier posten. 😀
Küche ohne Grenzen - Qin Xie 
Schade, dass du soweit weg wohnst, sonst wäre ich sofort dabei. Das hört sich alles seeehr lecker an 😉
Hallo Tring,
danke fürs Vorbeischauen. Echt schade, dass du bei meinem Dinner Event nicht dabei sein kannst. Denn ich habe ja in deinem Blog gelesen, wie sehr du die chinesische Cuisine schätzest. Es wäre für mich sehr spannend, dein Feedback zu meinen Kreationen direkt bekommen zu können. Vielleicht wirst du irgendwann auch mal Schwabenländle besuchen. 😉
Ein schönes Wochenende!
Liebe Grüße,
Qin
Das stimmt, ich liebe Chinesisches Essen sehr – deshalb finde ich es ja auch so spannend, was du so kochst… Wenn du so weitermachst muss ich ganz bestimmt mal nen Abstecher machen 😉
Liebe Grüße,
Tring